15-11-2022
Ikanwiki.com - Ikan mujair merupakan satu ikan air tawar yang mudah hidup dan beradaptasi serta dikembangbiak di berbagai kondisi. Ikan yang sering dikonsumsi banyak orang ini memiliki nama latin Oreochromis mossambicus. Ikan mujair dapat bertahan hidup di rentang habitat yang luas, yakni pada kondisi air berkadar garam tinggi hingga tingkat salintas rendah.
Perkembangan ikan ini tergolong cukup cepat jika dibandingkan dengan jenis ikan air tawar lain sehingga menjadi komoditas budidaya perikanan yang banayak digeluti. Selain ketersediannya yang melimpah, nilai gizi dan nutrisis ikan mujair juga cukup tinggi sehingga mendorong masyakarakat memilih ikan ini dijadikan menu makanan sehari-hari. Berikut kandungan Nutrisi dalam ikan mujair!
Kandungan Nutrisi Yang Terkandung Dalam Ikan Mujair
Energi: 416 kalori (Kal)
Protein: 46.9 g
Lemak: 23.9 g
Kalsium: 346 miligram (mg)
Fosfor: 654 mg
Natrium: 54 mg
Kalium: 278.9 mg
Retinol (Vitamin A): 12 mikrogram (mcg)
Ikan Muzair merupakan sumber protein dan lemak yang dilengkapi dengan beragam mineral dan vitamin. Selain itu ikan mujair juga mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6 atau lemak jenuh. Ketidakseimbangan kadar kedua asam lemak inilah yang menjadi salah satu penyebab munculnya perdebatan bahwa ikan mujair dapat membahayakan kesehatan.
Karena mengandung nutrisi yang cukup tinggi, ikan ini memberikan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Lantas apa sajakah manfaat-manfaat ikan mujair itu? Yuk simak ulasannya dibawah ini yah!
Manfaat Ikan Mujair Bagi Kesehatan Tubuh
1. Memelihara Kesehatan Jantung
Ikan mujair dikenal mengandung asam lemak omega-3 yang cukup tinggi. Bahkan, ikan ini memberikan lebih banyak omega-3 dibandingkan daging sapi, babi dan ayam. Lemak tak jenuh ini berfungsi untuk menjaga dan memelihara kesehatan jantung.
Omega -3 yang terkandung dalam ikan ini bekerja dengan cara mengurangi pembekuan darah, menurunkan kolesetrol, menurunkan tekanan darah, menurunkan risiko stroke dan gagal jantung, serta mengurangi detak jantuk yang tidak teratur (aritmia).
2. Mencerdaskan Otak
Salah satu manfaat mengkonsumsi ikan mujair yaitu dapat mencerdaskan otak. Hal ini karena ikan mujair mengandung omega-3 yang berfmanfaat untuk fungsi otak Makanya ikan ini cocok menjadi santapan bagi anak-anak, lantaran dapat menjadi nutrisi yang baik untuk tumbuh kembang anak.
3. Membantu Memelihara Kekuatan Tulang
Manfaat ikan selanjutnya adalah memelihara kekuatan tulang. Hal ini karena ikan mujair mengandung nutrisi untuk memelihara kesehatan tulang, seperti Kalsium, Vitamin D, Magnesium, dan Fosfor.
Dengan begitu memakan ikan mujair dengan rutin merupakan cara yang baik untuk menjaga kesehatan tulang.
4. Menjaga Kadar Kolestrol
Seperti yang sudah dijelaskan ikan mujair mengandung asam lemak omega-3. Sudah bukan rahasia umum lagi bahwa omega-3 adalah asam lemak tak jenuh yang bermanfaat untuk tubuh. Omega -3 bermanfaat untuk meningkatkan HDL (kolesterol baik). Asam lemak ini juga dapat menurunkan kadar trigliserida tinggi dalam darah dan dapat memebantu meredakan peradangan. Namun, asam lemak omega-3 tidak dihasilakn secara alami oleh tubuh. Itulah mengapa sangat penting unutk mendapatkan asupan omega-3 dari makanan.
5. Memperkuat Sistem Imun
Ikan mujair mengandung mineral Selenium yang sangat bermanfaat untuk membantu kerja sistem kekebalan tubuh. Setidaknya terdapat 47 mikrogram (mcg) selenium dalam ikan mujair. Kandungan ini sangat dibutuhkan untuk membantu penyerapan nutrisi dari makanan dan memperlancar metabolisme tubuh. Selain itu selenium juga berperdan dalam kesehatan reproduksi. Itu sebabanya, ketika tubuh mendapatkan asupan selenium yang cukup, kamu bisa mengurangi risiko munculnya kanker prostat.
7. Mengontrol Gula Darah
Kandungan Omega -3 pada ikan mujair lebih rendah dari pada omega-6 yang juga terkandung di dalamnya. Meskipun begitu omega-6 masih boleh dikonsumsi asalakn tidak berlebihan. Asam lemak pada ikan ini juga memiliki manfaat penting untuk menghasilkan energi. Pada pendeirta diabetes, Omega-6 dapat membantu meningkatkan respons sel-sel otot terhadap insulin, yaitu hormon yang mengubah gula darah menjadi energi.
Demikianlah beberapa manfaat mengkonsumsi ikan mujair untuk kesehatan tubuh. Semoga artikel kami bermanfaat yah!