13-10-2022
ikanwiki.com - Kita semua tahu bahwa Indonesia merupakan Negara maritime, dimana wilayahnya lebih luas lautan dari pada daratan.
Hal ini tentu menjadi salah satu hal yang sangat menguntungkan bagi neraga Indonesia karena memiliki laut yang sangat luas dengan keberagaman biota laut yang sangat melimpah.
Dari banyaknya biota yang mendiami lautan di Indonesia, salah satunya adalah ikan laut. Tak hanya memiliki rasa yang enak, beberapa jenis ikan laut yang memang diperuntukkan untuk kepentingan konsumsi mengandung nutrisi yang banyak.
Lantas, apa saja sih macam macam ikan laut konsumsi yang terkenal dengan gizinya yang melimpah? Sudah tahu belum? Jika belum tak perlu khawatir karena pada kesempatan kali ini kita akan membahas mengenai jenis jenis ikan laut yang banyak mengandung vitamin, yuk langsung simak penjelasan berikut ini.
Jenis ikan laut konsumsi yang banyak gizinya adalah tongkol. Siapa sih yang tak kenal dengan tongkol? Pada dasarnya tongkol merupakan salah satu ikan laut yang sangat popular dikalangan masyarat.
Ikan tongkol banyak dijual di pasar dan memiliki harga yang sangat bersahabat dengan kondisi kantong.
Selain harganya yang terjangkau, ternyata tongkol juga banyak mengandungi nutrisi seperti protein, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, dan selenium.
Selain tongkol, ikan laut konsumsi berikutnya yang juga mengandung banyak nutrisi adalah ikan cakalang, sudah pernah dengan belum?
Jadi ikan cakalang masuk kedalam salah satu jenis ikan laut yang benyak dikonsumsi dan sangat popular dikalangan masyarakat, bahkan ia lebih popular dari ikan tongkol.
Hal ini bukan tanpa alasan, mengingat perairan laut Indonesia merupakan habitat bagi ikan cakalang. Hal ini membuat ikan ini bisa dengan mudah ditemukan di pasaran.
Cakalang bisa tumbuh besar hingga ukuran 1 m dengan berat hampir 18 kg. Cakalang mempunyai kandungan omega-3 dan vitamin B kompleks yang melimpah.
Jenis ikan laut berikutnya yang juga banyak mengandung nutrisi adalah ikan tenggirik. Siapa sih yang kenal dengan ikan tenggiri?
Seperti yang kita ketahui bahwa ikan tenggiri merupakan salah satu bahan ikan yang sering diolah jadi berbagai makanan lezat khas nusantara seperti aneka kerupuk hingga siomay.
Perlu kalian ketahui bahwa ikan tongkol memang masih berkerabat dengan ikan tenggiri, akan tetapi nutrisi yang ada pada ikan tenggiri lebih banyak jika dibandingkan dengan ikan tongkol.
Adapun nutrisi yang tersimpan pada daging ikan tenggiri antara lain vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, vitamin B6, vitamin B12, vitamin A, vitamin K, dan vitamin E.
Tak hanya ikan tenggiri saja, jenis ikan laut berikutnya yang juga banyak mengandung gizi yang sangat baik untuk kesehatan adalah ikan sarden.
Siapanih diantara kalian yang belum pernah mengonsumsi ikan yang satu ini? ikann ini memang dikenal sebagai salah satu ikan yang sangat gampang untuk dibuat kedalam beberapa kreasi makanan.
Biasanya, ikan sarden sedang dijadikan sebagai makanan kalengan, namun tahukah kamu ternyata sebelum dikalengkan, sarden masuk kedalam salah satu jenis ikan laut yang memiliki nilai gizi yang tinggi.
Tak hanya ikan sarden saja, jenis ikan laut berikutnya yang juga banyak mengandung nutrisi adalah ikan teri.
Ikan teri memang menjadi salah satu jenis ikan yang sangat popular dikalangan masyarakan? Benar bukan?
Namun, siapa sangka teri yang berukuran kecil tersebut ternyata menyimpan banyak sekali protein dan asam lemak omega-3.
Di samping itu, teri juga banyak mengandung mineral seperti kalsium dan selenium. Dalam teri juga terdapat vitamin B-12 dan B-6. Tak salah jika teri jadi salah satu jenis ikan yang cukup digemari.
Ikan kakap punya rasa yang gurih dengan tekstur daging tebal tapi lembut. Kakap tergolong ikan laut yang mudah ditemukan di kawasan terumbu karang. Salah satu jenis kakap yang populer ialah kakap merah. Dalam daging ikan kakap merah yang tebal tersimpan protein, fosfor, dan vitamin B1.