27-04-2022
ikanwiki.com - Ikan nilai merupakan salah satu jenis ikan konsumsi yang memiliki banyak peminat dikalangan masyarakat karena selain rasanya yang enak, ikan ini juga mengandung banyak nutrisi.
Ikan nila dikenal dengan kandungan protein dan asam folat yang baik untuk tubuh. Bukan hanya itu, ikan yang satu ini juga banyak mengandung vitamin B12, fosfor, selenium, dan kalium.
Diketahui dalam 100 gram ikan nila, terkandung sekitar 128 kalori, 0 gram karbohidrat, 26 gram protein, 3 gram lemak, serta sejumlah vitamin B3, B12, kalium, fosfor, serta selenium.
Bukan hanya itu, ikan nila juga dikenal dengan begitu banyak manfaat, khususnya untuk kesehatan tubuh.
Lantas, apa saja manfaat ikan nila? Yuk kita bahas.
Manfaat ikan nila yang pertama adalah dapat menjaga kadar kolestrol dalam tubuh agar tetap dalam kondisi yang stabil.
Kandungan asam lemak omega-3 pada ikan lele memanglah dikenal sebagai kandungan gizi yang baik untuk menjaga tubuh dari penyakit kolestrol.
Bukan hanya itu teman-teman, asam lemak omega-3 juga di percaya dapat memperbaiki otot dan juga merangsang pertumbuhan hormone insulin dalam tubuh.
Maka dari itu, ikan nila bagus dikonsumsi, khususnya bagi para penderita diabetes.
Manfaat ikan nila yang berikutnya adalah dikenal baik untuk menjaga pencernaan.
Ikan nila pada umumnya dapat menjadi santapan yang tepat buat kalian yang sedang menjalani program diet karena jika mengkonsumsi ikan yang satu ini, perut akan terasa kenyang sehingga dapat menekan hasrat kita untuk memakan cemilan yang menjadi salah satu penyebab naiknya berat badan.
Tidak hanya itu teman-teman, kandungan nutrisi dalam ikan nila juga dikenal sangat manjur dalam menyembuhkan jaringan yang rusak dan menjaga keseimbangan hormon.
Manfaat ikan nila yang lainnya adalah dapat menjaga tulang tetap sehat. Hal ini disebabkan oleh salah satu kandungan di dalam ikan seperti kalsium yang memegang peranan penting dalam proses pembekuan darah dan kesehatan otot, termasuk di dalamnya otot jantung.
Manfaat ikan nila yang berikutnya adalah dapat mencegah terjadinya penuaan dini. Hal ini disebabkan oleh kandungan ikan berupa selenium yang dipercaya dapat menstimulasi vitamin E dan vitamin C yang sangat baik untuk menjaga kulit tetap sehat.
Kandungan antioksidan dalam ikan ini juga dikenal dapat membantu meminimalisir kerusakan pada sel kulit akibat terkena paparan dari radikal bebas.
Kita semua tahu bahwa radikal bebas merupakan salah satu penyebab munculnya tanda-tanda penuaan dini seperti keriput, kulit kendur, serta timbulnya bercak hitam pada wajah
Manfaat ikan nila yang berikutnya adalah dapat menjaga kesehatan otak. Hal ini disebabkan oleh kandungan asam lemak pada ikan nila yang dipercaya dapat meningkatkan kinerja otak, serta menjaga kesehatan otak.
Manfaat ikan nila selanjutnya adalah dapat murunkan potensi terjadinya kanker pada tubuh kita.
Hal ini sebabkan oleh kandungan antioksidan pada ikan nila yang dapat memperbaiki sel-sel rusak yang menjadi pemicu tumbuhnya kanker.
Nah, setelah kita mengetahui apa saja sih sebenarnya manfaat ikan nila, maka kali ini kita akan membahas mengenai resep ikan nila, penasaran apa saja? Yuk simak.
Bahan-Bahan
1 kg ikan nila, lumuri dengan kunyit dan garam
5 siung bawang putih
5 butir bawang merah
3 ruas kunyit
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 batang serai
3 lembar daun jeruk
5 butir kemiri
5 buah cabai merah
3 lembar daun jeruk
1 buah tomat, iris
garam, asam jawa, dan kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat
1. Goreng ikan nila sampai matang. Angkat dan tiriskan.
2. Haluskan kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih, dan cabai.
3. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan jahe hingga harum. Tambahkan air. Masak sampai mendidih.
4. Masukkan ikan nila goreng ke bumbu. Tambahkan garam, kaldu, dan asam jawa. Masukkan tomat iris. Masak hingga air menyusut.
5. Pesmol ikan nila siap disajikan.
Bahan:
3 ekor ikan nila, cuci bersih dan potong
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 ruas jahe
2 ruas kunyit
4 butir kemiri
2 sdt ketumbar bubuk
5 cabai hijau besar, potong serong
5 buah tomat, iris tipis
daun kemangi secukupnya
cabai rawit sesuai se;era
2 sdt garam
1 sdt lada bubuk
2 sdt gula pasir
daun salam secukupnya
Cara Membuat:
Haluskan jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih dan ketumbar bubuk. Sisihkan.
Siapkan wadah, masukkan ikan nila dan bumbu halus.
Tambahkan tomat, cabai hijau, daun kemangi dan cabai rawit.
Masukkan garam, lada dan gula pasir.
Aduk rata sampai semua tercampur.
Tutup wadah yang berisi ikan dengan kain bersih dan diamkan selama kurang lebih 15 menit.
Bungkus ikan dengan daun pisang.
Tusuk dengan lidi.
Kukus ikan yang telah dibungkus, kurang lebih 20 menit.
Pepes pun siap disajikan dengan nasi hangat.
nah, itulah sekilas penjelasan kita mengenai manfaat dan juga resep ikan nila yang dapat kalian cobain sendiri. Semoga penjelasan kita kali ini dapat menambah wawasan kalian ya. Terimakasih sudah mengunjungi blog ini.